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Beitragsbild: Foto: Sjaak Kempe from Groningen, The Netherlands, „20200906 08 Groningen – Martinikerkhof (50342064923)“, CC BY 2.0, via Wikimedia Commons
Groningen verbindet ein historisches Zentrum mit einem ausgeprägten Studentenleben – etwa jeder zweite Einwohner ist unter 35 Jahre alt. Der Fluss Aa durchzieht die Stadt, an dessen Ufern sich Cafés, Grachten und die Aa-Kirche als Veranstaltungsort aneinanderreihen. Diese Mischung aus mittelalterlichem Kern und jugendlicher Energie prägt das gesamte Stadtbild.
Studentenstadt mit eigener Kultur
Das Stadtbild wird stark von der großen Studentenbevölkerung mitgeprägt. Einmal im Jahr findet das Studentenkamerfestival statt, bei dem Studierende ihre Wohnungen für einen Abend in kleine Bühnen für lokale Bands verwandeln. Auf einem alten Frachtkahn liest zudem regelmäßig die Autorin Irene Wiersma aus ihren Werken – ein fester Programmpunkt der literarischen Szene der Stadt.
Festivalkultur: von Eurosonic bis Noorderzon
Mit rund 50 Veranstaltungen im Jahr hat Groningen eine dichte Festivalkultur. Das internationale Musikfestival Eurosonic gilt als wichtiger Treffpunkt für Musikliebhaber in Europa. Das Bierfestival widmet sich der regionalen und internationalen Bierkultur, während das Kunst- und Performancefestival Noorderzon experimentelle und traditionelle künstlerische Ausdrucksformen zusammenbringt.
Architektur zwischen Mittelalter und Avantgarde
Das Groninger Museum, entworfen unter Beteiligung von Coop Himmelb(l)au, fällt mit seinen schrägen Wänden und geneigten Ebenen auf und zählt zu den markantesten Beispielen avantgardistischer Architektur der Stadt. Im Kontrast dazu steht der „Olle Grieze“, der leicht geneigte Turm der Martinikirche aus dem 15. Jahrhundert. Auch der Architekt Rem Koolhaas hat mit einem öffentlichen Pavillon Spuren in der Stadt hinterlassen.
| Bauwerk | Baujahr | Stil |
|---|---|---|
| Groninger Museum | 1994 | Avantgardistisch, geneigte Wände |
| Werk von Rem Koolhaas | 2001 | Modern |
| Olle Grieze (Martinikirche) | 15. Jahrhundert | Historisch, schiefer Turm |
Kulinarik: die Eierbal als Wahrzeichen
Ein herzhaft frittiertes, mit Ragout gefülltes Ei namens Eierbal gilt als typischer Snack der Stadt und ist in Restaurants, an Street-Food-Ständen und in Automatiek-Läden erhältlich. Das Weeva serviert daneben die traditionelle Groninger Senfsuppe neben internationaler Küche, während das Automatiek mit seinen Selbstbedienungsautomaten für Street Food bekannt ist.
Einkaufen mit hanseatischem Erbe
Groningen war Mitglied der Hanse, und dieses Erbe ist bis heute im Einzelhandel spürbar. Das Hanze Huis neben der Aa-Kirche bietet Waren aus anderen Hansestädten an. In der Folkingestraat liegen der nostalgische Barbershop De Zwarte Raaf und das Vinylgeschäft Klinkhamer, zwei Adressen für ein eher ungewöhnliches Einkaufserlebnis.
| Geschäft | Spezialität | Standort |
|---|---|---|
| Hanze Huis | Design und Delikatessen aus Hansestädten | Aa-Kirche |
| De Zwarte Raaf | Nostalgischer Barbershop | Folkingestraat |
| Klinkhamer | Vinyl und Musikraritäten | Folkingestraat |
Wochenmärkte
Auf dem Grote Markt und dem Vismarkt findet dienstags, freitags und samstags ein Markt mit Gemüse, Obst, Blumen und Stoffen statt, donnerstags ein Non-Food-Markt mit Mode und Accessoires. Im Ebbingekwartier findet jeden zweiten Samstag im Monat der Ommelander Markt mit regional erzeugten Produkten statt.
| Markt | Tage | Angebot |
|---|---|---|
| Grote Markt / Vismarkt | Dienstag, Freitag, Samstag | Gemüse, Obst, Blumen, Stoffe |
| Grote Markt (Non-Food) | Donnerstag | Mode, Accessoires |
| Ommelander Markt | Jeden zweiten Samstag | Regionale Lebensmittel |
Grachten und Wasserwege
Der Aa-Fluss und die angrenzenden Grachten sind ein zentraler Teil des Stadtbilds. Grachtentouren, geführt oder mit gemietetem Boot, zeigen die Altstadt aus einer anderen Perspektive. Wer aktiver unterwegs sein möchte, kann Kanu- oder Stand-Up-Paddling-Touren buchen.
Übernachten mit Charakter
Das Hotel Stee in Stad bietet zwölf Zimmer, die von Künstlern und Studenten individuell gestaltet wurden. Das Hotel Prinsenhof ist in einem ehemaligen Kloster untergebracht und verbindet historische Bausubstanz mit modernem Komfort. Daneben gibt es in Groningen ein breites Angebot an B&Bs und Hotelketten für jeden Anspruch.
| Hotel | Merkmal | Zimmer |
|---|---|---|
| Hotel Stee in Stad | Künstlerisch, individuell gestaltet | 12 |
| Hotel Prinsenhof | Historisch, ehemaliges Kloster | 34 |
Historisches Zentrum und Nachtleben
Im autofreien historischen Zentrum stehen Bauten wie das Provinciehuis und das Goldkontor, ein ehemaliges Steueramt der Hansezeit, das heute als Kneipe genutzt wird. Das St. Geertruids Gasthuis diente ab 1405 als Herberge für Arme und Pilger und beherbergt heute Wohnungen. Sobald die Sonne untergeht, übernimmt die Peperstraat mit rund 40 Bars und Kneipen, darunter die für ihre Bierauswahl bekannte Drie Gezusters, das studentisch geprägte Nachtleben der Stadt.
| Historische Stätte | Ursprüngliche Funktion | Heutige Nutzung |
|---|---|---|
| Provinciehuis | Verwaltungssitz, 16. Jahrhundert | Sitz der Provinzverwaltung |
| Goldkontor | Steueramt der Hansezeit | Kneipe |
| St. Geertruids Gasthuis | Herberge ab 1405 | Wohnungen |
Weitere Städte in der Region
Wer von Groningen aus weiterreisen möchte, findet in der Provinz historische Orte wie Appingedam mit seinen hängenden Küchen oder das mittelalterliche Enkhuizen. Wer sich für die Geschichte der Niederlande allgemein interessiert, findet Hintergründe in unserem Beitrag zum Goldenen Zeitalter Hollands. Studieninteressierte finden zudem Informationen in unserem Beitrag Groningen als Studienort.
Weitere Reiseeindrücke bieten ein Artikel von GEO, eine Städteübersicht von verrücktnachholland.de und die offizielle Tourismusseite Holland.com.
Für wen sich Groningen lohnt
Groningen passt zu Reisenden, die eine lebendige Universitätsstadt mit historischem Kern erleben möchten. Das autofreie Zentrum lässt sich bequem zu Fuß oder mit dem Rad erkunden, vom Grote Markt über die Martinikirche bis zum Groninger Museum, dessen schräge Formen einen deutlichen Kontrast zum mittelalterlichen Stadtbild bilden. Wer abends ausgehen möchte, findet in der Peperstraat zahlreiche Bars und Kneipen, und die vielen Studierenden sorgen dafür, dass Konzerte, Festivals und Kulturabende über das ganze Jahr verteilt stattfinden. Neugierige probieren den Eierbal oder die Groninger Senfsuppe.
Weniger geeignet ist die Stadt für Reisende, die Ruhe, Natur oder Strand suchen. Grachtentouren sowie Kanu- und Paddeltouren bringen zwar Abwechslung aufs Wasser, doch Groningen bleibt ein Ziel für Stadtleben und Kultur. Familien mit kleinen Kindern finden eher Museumsbesuche und Bootsfahrten als eigene Kinderangebote.
Am meisten bietet Groningen im Sommer, wenn die Terrassen an der Aa geöffnet sind und Boote durch die Grachten fahren. Frühling und Herbst eignen sich gut für Museen, Märkte und Spaziergänge, im Winter konzentriert sich das Leben auf Cafés und Veranstaltungen in Innenräumen. Da die Festivaltermine jährlich wechseln, lohnt vor der Reise ein Blick in den Veranstaltungskalender; für den Wochenmarkt planen Sie am besten einen Dienstag, Freitag oder Samstag ein.
Häufig gestellte Fragen
Warum gilt Groningen als Studentenstadt?
Weil etwa jeder zweite Einwohner unter 35 Jahre alt ist und die Studierenden das kulturelle Leben der Stadt spürbar mitprägen, von Festivals bis zum Nachtleben.
Was ist eine Eierbal?
Ein frittiertes, mit Ragout gefülltes Ei – ein typischer Snack, den man in Groningen an Ständen, in Automaten und in Restaurants findet.
Wann finden die großen Festivals statt?
Die Termine variieren von Jahr zu Jahr; mit rund 50 Veranstaltungen jährlich lohnt sich vor der Reise ein Blick in den aktuellen Festivalkalender der Stadt.
Ist das historische Zentrum autofrei?
Ja, weite Teile des historischen Kerns sind für den Autoverkehr gesperrt, was Groningen zu einer der fahrradfreundlichsten Städte der Niederlande macht.
